黑龍江省扎實實施糧改飼工作，擴大政策實施范圍，降低政策補貼門檻，落實補貼資金發放，2017年超額完成國家下達的糧改...

很多人覺得大米儲存的方法很難把握，特別是潮濕季節，大米容易發霉變黃。其實它和以下幾個因素有關：大米的含水量大米中含有一定水分，適當的含水量是保證質量的基礎。含水量低的大米在常規條件下比較耐儲存，霉菌不易繁殖?？茖W研究發現，當大米貯藏溫度在20～30℃、含水量在14%以下時，對某些霉菌孢子有較好的抑制作用，其他微生物也很難繁殖。因此，在常規條件下儲藏，大米含水量**控制在14%以下。儲藏環境溫...

?儲藏穩定性差    大米沒有皮殼保護，營養物質直接暴露于外，因此，對外界的溫、濕、氧的影響比較敏感，吸濕性強，害蟲、霉菌易于直接危害，易導致營養物質加速代謝；大米中含有較多的米糠和碎米，堵塞了米堆的孔隙，內部積熱不易散發；糠粉中含有較多的脂肪，易氧化分解，使大米的酸度增加，所以大米容易受潮、發熱、生霉、生蟲，不耐儲藏。  ??容易陳化     大米儲藏日久，色澤逐漸變暗，香味消失，出現糠酸...

1將大米儲存在低溫環境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。2夏季天氣變化大，米糠容易發粘，導致生蟲。入夏后，可將儲存的大米再篩一次，除凈細糠，儲存于通風處，能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。3選用大容量的瓶子，將大米裝進瓶子，前提要確保大米是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。4白酒可起到防米蟲的功效。在瓶中裝入100ml白酒，敞開瓶蓋，把裝有白酒的瓶子...

1大米是可以放冰箱的，不過不能放太長的時間。放置時間較長的米在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。將過冬后存放的剩余米，分別裝入干凈的口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內使其經歷24小時“寒冬”折磨，如此處理后的米，在夏季到來后，都不易生蟲。2把大米放進冰箱的正確操作,是用密封儲物盒將其密封包裝,然后把大米放進冰箱的干區里。所謂的干區,是冰箱里存在的一個區域,非常老式的冰箱可能沒有。它依然是一個低溫環...